En Kolay Yemekler

Peynirli Ispanaklı Havuçlu Sufle Yapımı

Peynirli Ispanaklı Havuçlu Sufle Yapımı

Peynirli Ispanaklı ve Havuçlu Sufle

Malzemeler


  • 150 g pişirilmiş ince doğranmış ıspanak
  • ½ pişirilmiş rendelenmiş havuç
  • 175 gram yumuşak beyaz peynir
  • 1 tatli kaşığı/15 ml rendelenmiş muskat (Taze olmasına dikkat edilmesi gerekiyor aksi takdirde rendeleme işleminde sorun yaşayabilirsiniz.)
  • 2 Yumurta beyazı
  • 2 çorba kaşığı /30 ml rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tuz Karabiber fesleğen

   Fırını önceden 220 derece ısıtın.Fırın ısınırken 6 adet sufle kabını yağlayın. Bir kasede ıspanak havuç ve peyniri karıştırın, muskat, tuz, karabiber, fesleğeni ekleyin. Ayrı bir kaseye yumurta beyazlarını aldıktan sonra sert kabarcıklar elde edene kadar iyice karıştırın. Ispatula veya büyük metal bir kaşık kullanarak ıspanak karışımına dikkatlice ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yağlanmış sufle kaplarına eşit bir şekilde bölüştürdükten sonra kapların üstünü düzleyin çok doldurmamanızı tavsiye ederim çünkü pişince de kabaracağı için kabın dışına taşabilir. Ispanaklı Havuçlu Sufle bir çok değişik tadı kabul eder bu yüzden sevdiğiniz ekstra bir malzemeyi veya baharatı ekleyebilirsiniz. Sufleyi hazırladıktan sonra üzerlerine parmesan peyniri serpip fırın tepsisine yerleştirin. İyice kabarıp üzerinin kızarmasını bekleyin. Yani yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Hemen servis edin.

Not: Ispanak ve havuçu suda haşlamak ya kavurmak yerine buharda haşlamanızı tavsiye ederim. Hem daha sağlıklı hem de tat açısından çok daha lezzetlidir.

Besin Değerleri

Bir porsiyonda:

Bir porsiyonda:
Enerji 47 cal/195 kj
Yağ: 1,32 g
Doymuş yağ: 52 g
Kolesterol: 2,79
Lif: 0,53 g

Havucun Faydaları

  Havuç vitamin bakımından oldukça zengindir. İnce bağarsakta A vitaminine dönüştürülen ve vücudun serbest radikal dengesini koruyan beta karoten cilt, saç, ve tırnakların korunmasından kalp hastalıkları riskinin artmasına kadar bir çok konuda önemli bir bileşen.

Ispanağın faydaları

  A ve C vitamini açısından çok zengin olmasının yanı sıra folik asit, lif, magnezyum gibi mineraller de mevcuttur. Bu besin değerleri sayesinde ıspanak kalp damar hastalıklarından kemik gelişimine bir çok konuda çok faydalıdır. Düzenli tüketilmesi halinde çok iyi sonuç verir.

Muskat Cevizi Faydaları

  Yemeklere lezzet vermek için bir çok baharat kullanırız. Bunlardan biri de hint mutfağından bizim mutfağımıza kadar gelen ülkemizde yeni yeni tanınmaya başlayan muskat cevizidir. Muskat keskin bir tada sahiptir adını Ummanın başkenti olan Muskat şehrinden almıştır.

  • Muskat yeterli miktarda kullanıldığı takdirde mide ülseri gastrit, hazımsızlık ve mide rahatsızlıklarına çok iyi gelir.
  • Cinsel arzuyu ve gücü artırır.
  • Yemek yemekte problem yaşatan çocuklar için iştah açıcı özelliğe sahiptir. Her yemeğe biraz eklerseniz etkisini gösterecektir.
  • Bulantı ve kusma gibi problemleri önler.

Fakat muskat gerekli miktarda kullanılması gereken bir baharat türüdür. Çok fazla faydası olmakla birlikte gerekli dozun üstünde kullanırsanız çok büyük problemlere sebebiyet verebilir. Miktar olarak aşırıya kaçıldığında;

  • Mide sorunları ,
  • Ruhsal bozuklukların yaşanması,
  • Halüsinasyon görme,
  • Kabızlık ,
  • İdara yapamama,
  • Beyin hasarı gibi durumlara sebep olabilir.
muskat cevizi
#foodie #spain #españa #barcelona #barceloneta #restaurantebarceloneta #kitchen #stories
#waiters vs #cooks
#comidaespañola #meditarranean #food 
mi restaurante preferido en bcn🦐 We roll tonight to the guitar bite, for those about to rock, we salute you! -AC/DC-
.
.
.
.
.
.
#prilaga #friends #photooftheday #girl #followme #love #likeforlike #picoftheday #selfie #me #happy #smile #repost #follow #fun #instalike #tagsforlikes #cute #instadaily #instagood #like4like #summer #art #food #beautiful #fashion #nature #music #tbt #family Nos fuimos de carrete a pasar un buen momento 💃💃 @cml_cntrrs_chcn

#instagood #love #beautiful
#me  #follow #cute
 #photooftheday #followme
 #tagforlikes #happy #food
 #selfie #like #summer #picoftheday
 #igers #friends #fun #fashion
 #instadaily #instalike
 #follow4follow #amazing
 #instamood #nofilter
#nature #life #girls #l4l #lfl Okay so 2017 wasn’t all that bad, but I can’t say I’m not keen for it to be over. Who else is ready for 2018? Fucking bring it on bitches #love  #TFLers #instagood #tweegram #photooftheday #me #instamood #cute #iphonesia #summer #tbt #igers #picoftheday #girl #instadaily #instagramhub #beautiful #iphoneonly #bestoftheday #food #jj #webstagram #picstitch #sky #follow #nofilter #happy #fashion #sun #picoftheday #followforfollowback #bestoftheday #instapic #igers #igdaily #instamood #instagood #instafollow #bestoftheday #instalike #instalove #instadaily #love #photo #smile #happy #tbt #food #yummy #lifestyle #fashion #style #outfitoftheday #beach #travel #summer #vscocam #followforfollowback #followers #followtrain 'Fear of death' from @haikujam .
Written by Sajal, @shriya_adhikari, @undefinedtelltale .
#FearOfDeath #haikujam #poetry
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#love #instagood #photooftheday #fashion #beautiful #happy #cute #tbt #like4like #followme #picoftheday #follow #me #selfie #summer #art #instadaily #friends #repost #nature #girl #fun #style #smile #food #instalike
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir