En Kolay Yemekler

En kolay yemeklerPratik, Hızlı ve basit yemekler hazırlayın.

Tarif Ara

Pizza Sosu Tarifi

pizza sosu

Pizza Sosu Tarifi

Dün sizlerle patates pizzası tarifini paylaşmıştım, pizza tarifini verip, pizza sosu tarifini vermemek olmaz. Pizzamız kadar kolay bir tarif, birlikte en fazla (ikisini) 20 dakikada hazırlayıp tüketebilirsiniz.

Pizza Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 domates
  • 1 soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi (ya da 10 ml balzamik sirke)
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı

Pizza Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Verdiğim sos pizza sosudur ama sizler aynı zamanda da makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz, iki şekilde de mükemmel oluyor. Tavamıza zeytinyağımızı alalım, kızdırmadan içerisine küçük doğradığımız soğanları ekleyelim. Zeytinyağı yapısı gereği kızdırılmaması gereken bir yağdır, eğer kızdırılırsa normal yağdan farklı kalmaz (vitaminleri ölür - gider) daha sonra yağımızın altını yakarız ve soğanlarımız hafif şişip, kavrulurken (kızarmayacaklar, yağı yakmamamız lazım) kabuklarını soyduğumuz ve rondodan geçirdiğimiz domateslerimizi ekleriz. Domateslerimizin çekirdeklerini, pürüzsüz bir görünüm elde etmek için alabilirsiniz. Daha sonra da mikserden geçirdiğimiz sarımsak, şeker, damak tadımıza göre ayarlayacağımız baharatlar, sirke ve salçamızı, çok az kaynar su ile iyice harmanlar ve sosumuza ekleriz. Eğer sulandırmazsan salçamız topaklanma yapabilir. Sosumuzu bu şekilde 20dk kadar kaynatalım ve katılaştığında pizza sosumuz hazır, tüm pizzalarınızda kullanabilirsiniz.

pizza sosu

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

AddThis Sharing Sidebar
Share to Pinterest Pinterest Share to WhatsApp WhatsApp Share to Vkontakte Vkontakte Share to Gmail Gmail Share to Diğer Addthis
Hide
Show