En Kolay Yemekler

Kabaklı Patatesli Tortilla Nasıl Yapılır?

Kabaklı Patatesli Tortilla Nasıl Yapılır?

Kabaklı Patatesli Tortilla Nasıl Yapılır?

Bir ispanyol omleti olan Tortilla de Patata son zamanlarda bizim mutfağımıza da girmiştir. Çok sağlıklı olmakla birlikte oldukça besleyicidir. Yapımı da oldukça kolay olan bu tarifi ben yemeğim olmadığı zamanlarda sıkça kullanıyorum. Hem doyurucu oluyor hem de pratik bir şekilde hazırlayabiliyorum.

kabaklı patatesli tortilla

Tarifin Malzemeleri
4 kişilik tarif için malzemeler
  • 450 g patates soyulmuş küp şekillerde küçük küçük doğranmış
  • 3 çorba kaşığı / 45 ml zeytin yağı (daha yağsız olmasını tercih ediyorsanız 2 kaşıkta atabilirsiniz)
  • 1 soğan ince doğranmış
  • 1 diş sarımsak dövülmüş
  • 2 kabak ince dilimlenmiş
  • 2 çorba kaşığı/kıyılmış taze tarbun
  • 2 orta boy yumurta, çırpılmış
  • Kendi damak zevkinize göre tuz, çekilmiş karabiber tercihen taze olması daha iyi olur
Besin değerleri:
Bir Porsiyonda Besin Değerleri:
Enerji: 265 kcal / 1100 kj
Yağ: 14,5g
Doymuş yağ: 3g
Kolesterol: 231 mg
  1. Suyu kaynama derecesine getirin ve ince dilimlenmiş patatesleri ilave ederek yaklaşık olarak 5 dakika haşlayın. Fırın ızgarasına dayanıklı olan geniş bir tavaya yağı dökün kızdırana kadar bekleyin. Yağ kızdıktan sonra soğanları üzerine dökün ve yumuşayana kadar yaklaşık 3-4 dakika hafifçe pişirin. Tariften daha fazla pişirmemeye özen gösterin çünkü daha sonrasında pişme aşamasında da sebzelerimiz yumuşayacak. İstenilen kıvama geldikten sonra patates sarımsak ve kabakları da tavaya ekleyin. Uzun bir süre tavayı sallamadan beklerseniz patatesler tavaya yapışacaktır yapışmasını önlemek için tavayı ara sıra sallamayı ihmal etmeyin. Kabaklar yumuşayı patatesler de hafifçe kızarana kadar ortalama 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
  2. İkinci aşamada bir kap içerisinde yumurtaların üzerine tarhunu ekleyin. Üzerine tuz ve karabiberi de ilave ederek tarifimizi lezzetlendirin. Tavada pişirdiğimiz sebzelerin üzerine karışımımızı ilave edip altı tutana kadar orta ateşte pişirin. İşlemleri yaptığımız esnada ızgarayı ısıtın.
  3. Tavayı ızgaranın altına yerleştirin üst kısmının da tutması için göz kararı bir kaç dakika daha pişirin. Ben üst kısmının biraz daha kızarmış olmasını tercih ediyorum. İstediğiniz kıvama geldikten sonra üçgen dilimler halinde kesip servis edebilirsiniz.
🌙
내가 지각한 이유
나쁜 마카롱
내가 다 먹어버려야겠다 😣
단거 안좋아하는 사람도 이성을 잃게하는맛 Ice Land Sundae with chocolate topping 🍫
.
.
.
Only @10k IDR!
.
.
.
Keren 3,5/5
Kere 4/5
.
.
.
#makankeren #food #kuliner #culinary #travel #foodporn #foodie #foodies #indofoodgram #makan #makanmakan #icecream #iceland 200g Valio PROfeel protein yoghurt, caramel flavor. On top 70g fresh strawberry slices, 34g banana slices, 10g pine nuts and KFD Nutrition strawberry flavor Sauce Zero. Total 237 cal #snacktime#dedication#snack#healthysnack#healthyfood#healthychoices#elustiil#healthyeating#fitfood#tervislik#gymfood#eatclean#eathealthy#cleaneating#fitnessmotivation#fitnessjourney#goals#getfit#instafit#bodybuilding#fit#yoghurt#iifym#fitspo#gymlife#fitfam#food#protein#eatwell#süüessaledaks I will never forget the day, 4 years ago when one of my students looked at my family photo and congratulated me on being pregnant. I was NOT pregnant and was SO upset that it seemed I looked that way. 
Eat right 
Work out 
Get enough sleep 
Drink enough water 
These are the 4 things I have learned it takes to BE and LOOK fit! 
If you're struggling with motivation, energy, knowledge of what to do, send me a message and let's get you set up for our next group :) #McAuleysGetFit #EatLikeCrapFeelLikeCrap
#FoodIsFuel #RealFood #CleanEats #EatClean #Healthy #Balanced #Food #HealthyChoices #Workout #CoachLife #FitMom #RoleModel When quiet at dead of night, arrives here. The store closed. But the Japanese chef still made a bowl of noodles for me. Food is another form of nonverbal communication. Grey. Jumpsiut by @zara ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#맛스타그램 #먹스타그램 #푸드스타그램 #맛집 #음식 #먹방 #외식 #밥 #food #저녁 #점심 #데이트 #합정맛집 #합정역맛집 #홍대맛집 #홍대화덕피자 #피자 #화덕피자 #수제피클 #꽈트로스타지오네
Benzer Tarifler

Yorumlar

  • ayşen
  • ayşen
  • 3 ay önce
  • Denedim ve süper oldu teşekkürler enkolayyemekler.com

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir