En Kolay Yemekler

Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır

Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır

Soğanlı menemen tarifi özellikle aceleniz olduğunda sizlerin imdadına yetişebilecek bir tariftir. Zamanınız kısıtlı ve kahvaltıya vaktiniz yok denecek kadar az o zaman hemen bu tarifi yapıyorsunuz ve hem zamanınızı kaybetmiyorsunuz hem de karnınızı doyuruyorsunuz. O zaman hiç vakit kaybetmeden tarife geçelim sizler de hızlıca kendinize hazırlarsınız. Malzemeler ile başlayalım tarifimize.

Soğanlı Menemen Malzemeleri  :

  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 adet orta boy domates (Kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış)
  • 3 adet sivri biber (İnce ince doğranmış)
  • 3-4 adet yumurta (Çırpılmış)
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Soğanlı Menemen Yapılışı :

Öncelikle orta boy bir yumurta tavası alalım ve ocağın altını açalım. İçine 2 çorba kaşığı kadar sıvı yağını dökelim tavanın her tarafına eşit bir şekilde yaymaya dikkat edin. Yağın kızmasını bekleyelim. Yağ kızdıktan sonra içine soğanları atalım ve soğanları pembeleşene kadar karıştıralım. Ardından içine tat vermesi için 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim. Devamında biberleri ekleyelim ve karıştıralım. Ardından içine küp küp doğramış olduğum soğanları ekleyelim ve tavanın ağzını kapatıp 2 dakika kadar bekleyelim. Sonra içine karabiber , pul biber ve tuz ekleyelim. Yumurtaları içine koyarken ben çırptım siz isterseniz direk içine de kırıp koyabilirsiniz ve yumurta miktarını yine siz belirleyebilirsiniz. Biraz tavayı karıştırdıktan sonra kendi haline bırakalım ve siz yumurtanın kıvamını nasıl seviyorsanız yine kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben çok fazla pişmiş sevmiyorum , çok fazla kuru da sevmiyorum. Tavanın kenarından kontrol edebilirsiniz pişip pişmediğini. Biraz bekledikten sonra ocağımı kapatıyorum ve artık benim için soğanlı menemen tarifim hazır sıcak yenilince daha güzel oluyor ve zamanınız yoksa dikkatli yiyin ağzınızı yakmayın :) . Bu arada soğan sevmeyenler olabilir siz isterseniz soğansız da yapabilirsiniz ama bence soğansız bir menemen olamaz ben soğan olmayan menemene menemen demem :) soğanlı menemen ayrı bir tariftir ben soğansız da tattım ama bir soğanlı menemen tadı vermiyor o yüzden her zaman sizlere soğanlı menemen yapmanızı öneririm. Bu güzel tarifi de verdiğime göre artık kolları sıvayıp yapmaya başlayabilirsiniz, sizlere kolay gelsin ve de afiyet olsun dileklerimi iletiyorum. 


Benzer Tarifler

Yorumlar

  • dilara
  • dilara
  • 7 ay önce
  • kaan aşkım bana deseydin ben yapardım ama gene de öğrenmişsin aferin

  • kaan
  • kaan
  • 7 ay önce
  • abi öğrenci evinde yapmaya çalıştık efsane oldu parmaklarımı yedim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir