En Kolay Yemekler

Zeytin Yağlı Domates Dolması Nasıl Yapılır?

Zeytin Yağlı Domates Dolması Nasıl Yapılır?

Zeytin Yağlı Domates Dolması Nasıl Yapılır?

Her zaman alıştığımızın dışına çıkmamak bir çoğumuzun tercihi. Hem eski yaptığımız tariflere çok uygun hem de çok lezzetli olan domates dolması tarifini yazacağım. Yaz mevsiminde sofranıza hem kolay hem değişik bir tat arıyorsanız bu tarifi uygulamanızı kesinlikle tavsiye ederim.

Domates dolmasını en çok tercih ettiğim dönemler yaz sonlarına doğru domatesin mevsiminin de gelmesiyle birlikte satışının çok arttığı dönemler oluyor.

Kullanılacak Malzemeler:
  • 8-9 adet domates
  • 2 adet beyaz soğan
  • 1 Demet maydanoz
  • 1 tutam kuru nane
  • 1 su bardağı kadar zeytinyağı (isteğe bağlı oranı biraz daha az tutabilirsiniz)
  • Kullanacağınız her domatesin içine 1 yemek kaşığı olacak şekilde pirinç
  • Tuz, karabiber, kimyon, tarçın (bunların oranlarını kendi damak zevkinize göre belirlemenizi tavsiye ederim.
  • domates dolması
Zeytin Yağlı Domates Dolması Yapılışı:
  1. Domatesleri sap kısımlarından içini doldurduğumuzda kalan kısmı kapak olarak kullanabileceğimiz şekilde düzgünce kesin. Daha sonrasında kaşık veya kabak oyacağı kulanarak domateslerin kabuk kısmına çok yaklaşmayacak şekilde temizleyin.
  2. İç için kullanacağınız soğanları daha lezzetli bir sonuç alabilmek için ince ince rendeleyin. Aynı şekilde maydanozları da ince bir şekilde doğrayın.
  3. Kısık bir ateşte rendeledğiniz soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanları çok fazla kavurmadan biraz pembeleşince içine pirinci ekleyin.
  4. Dolmanın içi için tuz karabiber kimyon tarçını ve maydanozu ekleyin. Ve bir tahta kaşık yardımı ile iyice karıştırın. İşlemi tamamladıktan sonra karışımın üzerine bir bardak sıcak su ekleyerek pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  5. domates dolması
  6. Pirinçlerin piştiğine emin olduktan sonra hazırladığımız domateslerin içerisine ekleyerek kapak olarak kestiğimiz kısmını da üstüne kapatın.
  7. Öneri: Pirinçleri kıvamından biraz daha sert bırakmanızı tavsiye ederim çünkü dolmaların içini doldurduktan sonra tekrar pişirme işlemi olacağı için lapa olmasına sebep olabilir.

  8. Dolmalarımızı hazırladıktan sonra sıralı düzgün bir şekilde hepsini yan yana sığdırabileceğimiz genişlikte bir tencereye yerleştirelim. Daha sonrasında 1 bardak su 2 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyip kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirelim.
  9. Öneri: Dolma pişerken pirinçler pişmeden suyun bitmemesine dikkat edelim. 1-2 kere kontrol edip böyle bir durumda bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz.

#cravingsatisfied😋
#fruit 
#watermelon #blueberries #pomelo 
#basic #food #love #foodphotography 
#instafood 🤩🤩🤩 Today’s good mood is sponsored by #coffee. At #JohnClaudeCatering we run on caffine and kindness. Bring our #coffeemenu to the office to set a tone for the week! Hit the link in bio for more information!

NY/NJ Catering, Call: 201.998.0039 Happy Wednesday guys!! Today on the blog I posted a little recap of my college graduation/road trip from Maine to Florida, plus thoughts on leaving college life behind and starting a new chapter. Not only do I share my some things we did & my fav eats on the trip, but also I talk about the transition to real life. Link in profile to read! Starting the day with some Mate and Toast bread 🍞 with @nutella ‼️🤟🏻🤤😋 #mealprepsbysuzanne 
Mexican Stuffed Peppers 🌶 
Sorry I’ve been behind on pictures 😩 I’ve had such a crazy schedule. Thank you all for the support ❤️🙏🏼
.
.
.
#meal #preps #mexican #stuffed #peppers #healthy #lifestyle #know #what #you #eat #greenbeans #roasted #redpotatoes #quinoa #organic #food Eccomi a soddisfare la curiosità!
SFOGLIATINE MIGNON
✔paté di olive nere
✔pomodorini cherry di varietà miste
✔ mozzarelline ✔olive verdi
✔e solo qualche scaglia di mandorla per finire (imperative per Ludovica che ne va matta e se no mi sgrida 😉)
➡️LINK DIRETTO ALLA RICETTA NEL MIO PROFILO @conunpocodizucchero.it
.
.
#conunpocodizuccheroit #baking #sfogliatine #cheeselover #mozzarelline #adv #merenda #aperitivo #salvacena #picnic #pranzoveloce #pastasfoglia #stuzzichini #ifoodit #cuisine_captures #food #instafood #instagood #foodlifeandpassion #picoftheday #yumm #ricetteveloci #bloggalline #incucinaconleinstamamme #cherrytomatoes #pomodorini #olive #senonsonofacilinoncipiacciono #fastandeasy 🚨MOSAIC HAS HEALTHY OPTIONS🚨
🍴Lean Kitchen meals can now be found in both of the cafeterias inside of Mosaic for just $8.25! #WhatsOnMyPlateWednesday: Prefacing this with a note that we have THREE WEDDING CAKE tastings this week so also add that to my meal plan (and the reason I’m planning on working out daily) 😂🙈😅🍰
• Breakfast: DELISH bfast scramble with Brussels, south western sweet potato rice, eggs, and bacon!
• Lunch: Cheesy spinach bacon chicken casserole! Shared this recipe not too long ago!
• Snack: Some handfuls of assorted roasted & salted nuts! (bad at eating the proper portion when they’re in a giant bag lol)
• Dinner: Shrimp and steak fajitas with low carb tortillas! • Dessert: as mentioned, 🍰🍰🍰 (wedding) cake cake cake lol
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir