En Kolay Yemekler

Etli Lahana Sarması Tarifi

Etli Lahana Sarması Tarifi

Lahana sarmasını doğru tarifle yapmamış ya da yememişseniz "o da yenir mi" sorusunu soranlarda olabilirsiniz. Ama şu bir gerçek ki doğru şekilde yapılmış bir lahana sarması tadına doyulmaz bir lezzettir. Özellikle etli yapıldığında sürekli isteyeceğiniz bir tat haline geliyor. İşte etli lahana sarmamızın yapılışı;
Etli Lahana Sarması Tarifi’nin Malzemeleri • 2 adet orta boy lahana. • İç hazırlamak için • 4 adet orta boy soğan • 1 kg yağsız dana kıyma, • 2 su bardağı baldo pirinç, • 1 su bardağı sıvı yağı, • 2 yemek kaşığı domates salçası, • 1 yemek kaşığı acı biber salçası, • Yarım demet maydanoz (ince doğranmış), • Yarım demet taze nane (ince doğranmış), • 1 tatlı kaşığı karabiber, • 1 tatlı kaşığı kimyon, • 1 tatlı kaşığı kekik, • Tuz. • Üzeri İçin: • Sarmaları kaplayacak kadar su • 1 yemek kaşığı domates salçası, • 2 yemek kaşığı tereyağı.
Etli Lahana Sarması Tarifi’nin Yapılışı Önce lahanalarımızın koçan kısmını keserek ayıralım. Büyükçe bir tencereye bol miktarda su koyup kaynatalım ve yapraklarına ayırdığımız lahanaları kaynayan suyumuzun içine atıp 4-5 dakika haşlayalım. Haşlanan lahanalarımızı bir süzgece alıp süzülmeye ve soğumaya bırakalım ve bu arada etli lahana sarmamızın içini hazırlayalım. İnce ince doğradığımız soğanlarımızı, kıymamızı (çiğ olarak), pirincimizi, sıvı yağ, salçalarımız ve yine ince ince kıydığımız maydanoz ve nanemizle birlikte tuz ve baharatlarımızı bir kaba atıp güzelce karıştırıyoruz. İçimiz hazır olduktan sonra sarma işlemine geçiyoruz. Önce lahanalarımızın sert olan kısmını bıçakla kesip ayırıyoruz ve çıkardığımız bu parçaları tenceremizin dibine yerleştiriyoruz. Yapraklardan yaklaşık birer avuç büyüklüğünde olacak şekilde parçalar kesip ucuna hazırlamış olduğumuz iç malzememizi koyuyoruz ve ardından yaprağın her tarafını kaparak sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. Sardığımız yaprakları güzelce tencereye diziyoruz. Bir miktar sıcak su ile erittiğimiz 1 yemek kaşığı domates salçasını sarmaların üzerinde gezdiriyoruz. Daha sonra sarmaları kapatacak şekilde sıcak su ilave edelim. Üzerine tereyağımızı da koyduktan sonra porselen bir tabak ile sarmaların üstünü kapatalım Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçleri pişinceye kadar pişirmeye devam edelim. Bu işlem kısık ateşte ortalama 45-50 dakika kadar sürmekte. Ama pirincin çeşidine göre uzayabiliyor.

etli lahan sarması

Beef brisket dumplings with stir-fired zucchini and enoki. 😋😋😋 #homemade #food #asian #lazycooking #green #essentialphone #yummy #牛肉湯餃 La vida es una aventura, no un viaje organizado💕🍃 Buenos días!!!!! Up,Up,Up 💋 #organic#vegan#stylish#post#springbreak#blogger#vlogger#follow#instgaram#instagramers#island#food#vacation#life#inspire#motivation#outfitoftheday#outfit#fashionphotography#photo#snapchat#naturallonghair#longhairteam#dobleluw#follow#Monday #me Non mi stancherò mai di ripeterlo: "quando piove a dirotto, e l'ombrello delle certezze sembra bucato, occorre diventare il Sole di noi stessi: per noi stessi e per chi è meno fortunato".
Quando quel Sole si riaccende nel Tuo Cuore, la disperazione, la paura, evaporano.
E si vede tutto nella giusta luce, senza più orgoglio, senza sensi di colpa.
E allora non c'è più paura di dire: "Ti Amo".
E si resta insieme, succeda quello che succeda, tutta la Vita.
Una Vita fatta di Gioia, Emozioni, Esperienze, Viaggio Meraviglioso in giorni di Sole e a volte di pioggia, si, ma una pioggia da cui cogliere il senso della vita stessa e della sua dolcezza, come seme, nuova promessa del ritorno del Sole, la "nuova intesa": una intesa da condividere sempre e ancora sotto l'insegna del Vero Amore che si basa sul Perdono e sul Vero desiderio di comprensione reciproca, dello stare di nuovo insieme, del poter dormire l'uno accanto all'altra e di poter dire al sorgere del nuovo giorno.... TI AMO 
#love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike  #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #messina #firstpost #truelove Am a diehard fan of biryani.....biryani elama valkaiya ela 😍😍😍😍... It's flavour, smell ada ada ....how u taste this heavenly🙈...I can't stop thinking about u everyday🙊.. 지겹다 Starting mondays lunch with @cervezaslacibeles at @la_casatomada 🍺🍴
#madrid #beer #craft #spain #sandwich #food #gastrotwins #gastronomy #foodie 🌹❤️.
.
.
..
.
.
. . .... .#love #TFLers #tweegram #photooftheday #20likes #amazing #smile #follow4follow #like4like #look #instalike #igers #picoftheday #food #instadaily #instafollow #followme #girl #iphoneonly #instagood #bestoftheday #instacool #instago #all_shots #follow #webstagram #colorful #style #swag Italian hot chocolate... #italy #italia #turin #torino #chocolate #food #italianfood #travel
Benzer Tarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir